Замок в Паратико

На одной из карт наполеоновского докладывающего кадастра "группы домов территории Паратико с поселком Рипатика”. относящейся к 1810 году, можно найти топоним “ Bredasole ”, встречающийся также в последующих картографиях, среди которых “К a рта Коммуны Паратико, в соответствии с кадастром, исправленная в 1844 году”. Этот топоним, давший название нашему предприятию, занял место более древнего названия “ Bredazzoli ” (“Бредаццоли“), цитируемого в “регистре 2321 книги 13 бис древнего кадастра Квадры Палаццоло ( Quadra di Palazzolo )”, собственность действующего духовенства в 1641 году.

На эмблеме предприятия представлен профиль Данте Алигьери, в память о пребывании великого поэта, который гостил в замке семьи Лантьери, феодалов в Паратико.

О визите Данте Алигьери упоминается в рукописях историков Одоричи, а также Габриеле Роза.

Замок в Паратико был построен примерно в 13-ом веке, на развалинах другого замка, на 200 лет более древнего, в целях стратегического контроля выхода реки Ольо из озера и направлений к Бергамской территории и равнинам. Вероятно, особенное ступенчатое строение холма, на котором расположен замок, вдохновило Поэта на его идею о Чистилище.

Рядом с виноградниками Бредасоле или почти в их окружении возвышается маленький храм, посвященый Святому Петру ( San Pietro ). Изначально являясь простой часовней с изображением Мадонны Доброй Воли на фреске, расписанной в 15-ом веке, в дальнейшем она выполняла роль первой приходской церкви, располагаясь на основной дороге, которая в то время соединяла поселок Рипатика у озера и населенный пункт Каприоло. На предыдущей основе, находившейся в разрушенном состоянии с начала 16-го века, нынешнее святилище было построено в 1730 – 1740 годах и расширено в 1855 году. Ценные фрески. изображающие жизнь святого. относятся к 16- му веку .

Предприятие было основано Джакомо Феррари ( Giacomo Ferrari ) и его женой Иоле ( Iole ), которые первоначально руководили с энтузиазмом самым известным отелем на озере, Ca ’ Bianca (Ка Бьянка), построенным в 1966 году и с увлечением управляемым ими до 1977 года, момента перехода к новому сельскохозяйственному приключению. Значительный разворот финансовых ресурсов и человеческой энергии позволил таким образом строительство ядра теперешнего сельскохозяйственного предприятия. Как и во время предыдущей работы, призвание к радушному приему и встрече клиентов-друзей осталось неизменным: вот уже свыше двадцати пяти лет мы можем гордиться тем, что двери предприятия не были закрыты ни перед кем, как и двери нашей усадьбы.

C этим настроем и при такой точке зрения, Бредасоле, кроме того, что является членом Консорциума по защите территории Франчакорта, также входит в состав “ A ссоциации Дорога Вина Франчакорта” и проводит экскурсии по своим винным погребам и собственным виноградникам, c возможностью попробовать вина в гостеприимном зале для дегустаций.

На предприятии Бредасоле сохранились маленькие свидетельства рабочих инструментов прошлых лет, как символ желания рассказать об истории и поэзии, проявляющейся также при применении самых новых технологий виноделия. Действительно, рассматривать виноградную лозу прежде всего как элемент холмистого пейзажа, нежели как простую виноградную “фабрику”, приводит к выбору техник по выращиванию, базирующихся на уважении к окружающей среде при наименьшем воздействии на экосистему со стороны предприятия, а также способствует убежденному применению правил в сфере производства, обеспечивающих дополнительную защиту.

Введите ваше имя:

Комментарий:

Защита от спама - решите пример: